- LES AVENTURES DE GISELE FRONCHIAR -
Nous connaissons bien le goût pour la promenade de notre amie Gisèle. Son goût pour la saucisse.
Une fois encore, et en sa compagnie, nous découvrons une de ses nouvelles aventures épiques.
Gisèle au Salon de Thé - (Episode -
Le mois de janvier est toujours un des mois les plus pénibles pour notre amie Gisèle Fronchiar.
En effet, pour sa sensibilité exacerbée, rien n'est plus difficile que ces mois de Janvier, Février.
En l'absence de toute animation dans la rue autre que les soldes, Gisèle déambule tristounette.
Elle fait les rayons des magasins H & M, C & A ou encore ceux de la grande surface. Carrefour.
Ce jeudi après midi, Gisèle rencontre Josiane Frouchiez qui, comme elle, s'ennuie dans la ville.
<< Viens ! On va se prendre un chocolat chaud et une tranche de tarte ! >> lui propose Gisèle.
<< Ce n'est pas plutôt de la saucisse que tu as envie de te savourer ? >> lui demande Josiane.
Les deux amies rient de bon cœur en prenant la direction du Salon de Thé à côté du camping...
Josiane et Gisèle bavardent en s'amusant beaucoup. Gisèle évoque toutes les saucisses goûtées ici.
La saucisse de Morteau, la saucisse de Lyon, la saucisse de Francfort et la chipolata ou la merguez.
<< Tu as déjà essayé un bon salami Corse ? >> lui demande Josiane espiègle et mutine. Elles rient.
Tout en discutant, Gisèle sent son irrépressible et impérieuse envie de faire pipi qui monte très vite.
<< Bon appétit ! >> lui lance Josiane tout en ponctuant sa plaisanterie d'un clin d'œil bien appuyé.
Gisèle descend au sous-sol. Cette fois, elle prend quantité de photos pour immortaliser le souvenir.
L'endroit est toujours de cette impressionnante propreté. La robinetterie éclatante. Le sol brillant.
Lorsqu'elle ne fait pas pipi chez elle, Gisèle ne s'assoit jamais sur la lunette des toilettes étrangères.
Une fois encore, cambrée sur ses genoux fléchis, se tenant au mur, Gisèle vise le fond de la cuvette.
Soudain, là, jaillissant du distributeur de saucisses, apparaît un magnifique saucisson Corse. Superbe.
Avec la chaleur, le sauciflard suinte de graisse luisante. Gisèle finit son pissou et s'accroupit pour voir.
Elle hume longuement ce saucisson Corse. Elle y retrouve tous les parfums suaves de l'île de beauté.
Les effluves parfumés de la vallée de la Restonica, toutes les senteurs de Propriano et de Sartènes.
Pas de doute, c'est un A.O.C. d'origine garantie. Il y a même du Brocciu, fromage Corse qui colle.
A moins que ce ne soit un Bastelica. Pour en avoir le cœur net, Gisèle n'a d'autre choix que de goûter.
"Gagné" s'écrie t-elle dans sa Ford intérieure. C'est bien ce délicieux fromage de Sartène, Calenzana !
Bien évidemment Gisèle se régale, gémissant. Ce saucisson lui rappelle Pasquale, le gardien de brebis.
Gisèle avait rencontré Pasquale dans sa bergerie lors de ses vacances sur les hauteurs du Monte Cinto.
Notre héroïne retrouve là toutes les saveurs de la Corse ancestrale et traditionnelle. Elle s'en régale...
Josiane descend pour lui dire : << Oh ! Gisèle, le Salon de Thé va fermer ! Il faut que tu remontes ! >>
Frustrée, dépitée, un peu tristounette, Gisèle, tout en s'essuyant le gras du saucisson, monte au Salon.
Notre amie paie. Les voilà dehors, dans la nuit et le froid. Josiane voit la camionnette qui est toujours là.
Garée devant le camping. En lettres gothiques est écrit : "CHEZ PAULU - LE VRAI SAUCISSON CORSE"
En dépassant le véhicule, Gisèle découvre le sourire goguenard du chauffeur qui lui fait un clin d'œil...
Maître Robert - (Dresseur de saucisses) -
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