Chères amies lectrices
Chers amis lecteurs
Afin de savourer cette nouvelle chronique, je vous invite à découvrir les deux merveilleux épisodes précédents.
C'est très simple. Pas de manipulations compliquées. Non, il suffit de cliquer sur le lien ci-dessous :
http://www.smail.fr/forums/coin-detente/le-coin-du-gourmet-la-saucisse-de-morteau
Bonne découverte
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La saucisse de Francfort
Elle aime la saucisse - Dégustation 3 -
Je reviens de Francfort. Au téléphone j'en informe Clémentine. Toute heureuse, elle me propose de passer.
J'arrive donc avec mon paquet. J'ai ramené quelques spécialités de Francfort. De la charcuterie fine.
Dès qu'elle me voit arriver, depuis la fenêtre de la cuisine, Clémentine me fait plein de "coucous" de la main.
Elle se précipite à ma rencontre. La jeune fille me fait quantité de bises. Elle est si contente de me revoir.
A la cuisine, je déballe la saucisse. < Oh, my Gode, de la saucisse de Francfort ! Vous me gâtez ! > fait-elle.
Elle rajoute encore, en appuyant son sourire d'un clin d'œil : < J'ai senti ta saucisse depuis le jardin ! >.
Je lui propose de découvrir cette merveille culinaire, la saucisse au fromage, spécialité de la ville de Francfort.
Clémentine renifle longuement les effluves se dégageant de ma saucisse. Saucisse que j'ai posé sur la table.
< Wouah, ça schlingue ! > me fait encore la jeune fille en s'emparant de ma saucisse. Elle goûte un peu.
Clémentine, toute joyeuse, se met à sautiller en s'écriant : < J'adore la saucisse lorsqu'il y a du fromage ! >
Je lui propose d'y goûter sans attendre. Je lui demande : < Je te la prépare à quoi mon petit ange ? >.
Clémentine vient m'embrasser. Elle a un peu de fromage aux coins des lèvres de son adorable petite bouche.
Je regarde Clémentine en train de déguster ma saucisse. Cela fait plaisir à voir, quelqu'un qui se régale ainsi.
J'ai préparé ma saucisse aux olives et aux noix. Le fromage fondu suinte un peu ce qui parfume toute la cuisine.
< Tu sais que j'attends avec impatience de savoir ta prochaine destination ! > me fait Clémentine en savourant.
Je lui apprends que ce sera un colloque à Toulouse et que je n'omettrais pas de lui ramener une saucisse.
< Tu es adorable ! > fait Clémentine en déglutissant. < Oui, je sais ! > que je lui réponds en lui essuyant le menton.
< Tu restes là pour dormir ? Tu dors sur le canapé ? > me demande la jeune fille, du jus de la saucisse sur le pull.
La coquine, une fois repue, ne manque jamais de me faire la même adorable plaisanterie. Nous rions de bon cœur.
< Viens, je vais prendre mon dessert ! > me fait Clémentine en m'entraînant vivement vers la chambre.
Dans sa précipitation, Clémentine perd un de ses souliers noirs, fermés et à talons hauts.
Du jus de ma saucisse dans les cheveux où collent de petits grains du fromage, elle rote et lâche un proute.
Je prends un mouchoir en papier pour tenter d'essuyer la mouille qui lui coule jusque dans le cou.
Peine perdue, Clémentine m'a déjà fait basculer sur le lit en s'écriant : < Ta saucisse me met en appétit ! >
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Maître Robert - (Dresseur de saucisses)
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