Jour de la lentille

compote.depomme2 (clôturé) il y a 9 ans

Le 10 août c'était généralement le 23e jour du mois de thermidor dans le calendrier républicain français, officiellement dénommé jour de la lentille.


La lentille riche en glucides complexes, est une source d'énergie qui se diffuse lentement. Riche en fer, elle contient d'importantes quantités de magnésium et de vitamines B. Sa forte teneur en fibres, est bonne pour les intestins paresseux. Un des autres atouts de la lentille est sa teneur en protéines végétales, de bonne qualité. Ainsi, les personnes qui mangent peu ou pas de protéines animales peuvent combiner les légumineuses avec des produits céréaliers ou des noix, ce qui leur permet alors d’obtenir des protéines complètes.

compote.depomme2 (clôturé) il y a 9 ans

Bonjour à tous

cfou il y a 9 ans

Bonjour à toi voisine.

dimoidmodamour (clôturé) il y a 9 ans

Citation de "compote.depomme2"Le 10 août c'était généralement le 23e jour du mois de thermidor dans le calendrier républicain français, officiellement dénommé jour de la lentille.


La lentille riche en glucides complexes, est une source d'énergie qui se diffuse lentement. Riche en fer, elle contient d'importantes quantités de magnésium et de vitamines B. Sa forte teneur en fibres, est bonne pour les intestins paresseux. Un des autres atouts de la lentille est sa teneur en protéines végétales, de bonne qualité. Ainsi, les personnes qui mangent peu ou pas de protéines animales peuvent combiner les légumineuses avec des produits céréaliers ou des noix, ce qui leur permet alors d’obtenir des protéines complètes.

ouai! mais qu est que c est "dégueu" a manger...vu l heure un pti croissant peu être? un concentré de vitamine A (faisons l impasse sur les calories) bonne journée par ici

piquenique (clôturé) il y a 9 ans

Citation de "compote.depomme2"Le 10 août c'était généralement le 23e jour du mois de thermidor dans le calendrier républicain français, officiellement dénommé jour de la lentille.


La lentille riche en glucides complexes, est une source d'énergie qui se diffuse lentement. Riche en fer, elle contient d'importantes quantités de magnésium et de vitamines B. Sa forte teneur en fibres, est bonne pour les intestins paresseux. Un des autres atouts de la lentille est sa teneur en protéines végétales, de bonne qualité. Ainsi, les personnes qui mangent peu ou pas de protéines animales peuvent combiner les légumineuses avec des produits céréaliers ou des noix, ce qui leur permet alors d’obtenir des protéines complètes.

Les lentilles, ça éloigne les filles parce que ça fait péter, alors que les lentilles ça permet de reluquer au loin les filles

sibelius il y a 9 ans

Mais si, c'est délicieux, les lentilles ! Il suffit de savoir bien les cuisiner !

sibelius il y a 9 ans

Citation de "compote.depomme2"Bonjour à tous

bonjour à vous

compote.depomme2 (clôturé) il y a 9 ans

Citation de "sibelius"Citation de "compote.depomme2"Bonjour à tous

bonjour à vous



Même bonsoir

Sais-tu qu'il existe 5 couleurs de lentilles ?

http://img15.hostingpics.net/pics/679086menual1190.jpg

compote.depomme2 (clôturé) il y a 9 ans

houlà même plus que 5

La couleur des graines varie selon les variétés des plus pâles (vert pâle, blond, rose) au plus foncé (vert foncé, brun, violacé…).
la lentille brune, celle que l'on trouve surtout en conserve ;
la lentille rouge (jaune ou orange), utilisée dans la cuisine asiatique ;
les lentilles vertes, comme la lentille verte du Puy (AOC), et la lentille verte du Berry (Label rouge et IGP) ;
la lentille corail ou rose, qui est rouge mais toujours vendue décortiquée ;
la lentille blonde, comme la lentille de Saint-Flour, qui est la plus grosse ;
la lentille rosée de Champagne ou lentillon de Champagne
la lentille noire ou « beluga ».

Modifié il y a 9 ans, le lundi 10 août 2015 à 18:08

truc-machin (clôturé) il y a 9 ans

Citation de "compote.depomme2"Le 10 août c'était généralement le 23e jour du mois de thermidor dans le calendrier républicain français, officiellement dénommé jour de la lentille.


La lentille riche en glucides complexes, est une source d'énergie qui se diffuse lentement. Riche en fer, elle contient d'importantes quantités de magnésium et de vitamines B. Sa forte teneur en fibres, est bonne pour les intestins paresseux. Un des autres atouts de la lentille est sa teneur en protéines végétales, de bonne qualité. Ainsi, les personnes qui mangent peu ou pas de protéines animales peuvent combiner les légumineuses avec des produits céréaliers ou des noix, ce qui leur permet alors d’obtenir des protéines complètes.

Effectivement Compote.
Une tranche de pain avec des lentilles, des haricots secs vaut un bon morceau de viande sur un plan nutritionnel.
Délicieuses ces tartines.
Nous consommons trop de viande !
Bonjour...

sassi55 (clôturé) il y a 9 ans

Citation de "compote.depomme2"Citation de "sibelius"Citation de "compote.depomme2"Bonjour à tous

bonjour à vous



Même bonsoir

Sais-tu qu'il existe 5 couleurs de lentilles ?

http://img15.hostingpics.net/pics/679086menual1190.jpg[/quote]

bonsoir toufah

la vert c'est la meilleur pour la cuisson , avec de la viande du mouton de préférence la mange durant l'hiver

sibelius il y a 9 ans

Miam ! !

Lentille rosée de Champagne ou lentillon de Champagne

Ha non, celle-là, je ne la connaissais pas !

compote.depomme2 (clôturé) il y a 9 ans

Citation de "truc-machin"Citation de "compote.depomme2"Le 10 août c'était généralement le 23e jour du mois de thermidor dans le calendrier républicain français, officiellement dénommé jour de la lentille.


La lentille riche en glucides complexes, est une source d'énergie qui se diffuse lentement. Riche en fer, elle contient d'importantes quantités de magnésium et de vitamines B. Sa forte teneur en fibres, est bonne pour les intestins paresseux. Un des autres atouts de la lentille est sa teneur en protéines végétales, de bonne qualité. Ainsi, les personnes qui mangent peu ou pas de protéines animales peuvent combiner les légumineuses avec des produits céréaliers ou des noix, ce qui leur permet alors d’obtenir des protéines complètes.

Effectivement Compote.
Une tranche de pain avec des lentilles, des haricots secs vaut un bon morceau de viande sur un plan nutritionnel.
Délicieuses ces tartines.
Nous consommons trop de viande !
Bonjour...


Mais l'association viande-féculent est indispensable aux muscles. Non ?
Bonsoir...

compote.depomme2 (clôturé) il y a 9 ans

Citation de "sassi55"Citation de "compote.depomme2"Citation de "sibelius"Citation de "compote.depomme2"Bonjour à tous

bonjour à vous



Même bonsoir

Sais-tu qu'il existe 5 couleurs de lentilles ?

http://img15.hostingpics.net/pics/679086menual1190.jpg

bonsoir toufah

la vert c'est la meilleur pour la cuisson , avec de la viande du mouton de préférence la mange durant l'hiver [/quote]



J'adore les lentilles (en hiver) et tant pis pour les gaz.
Toufah

compote.depomme2 (clôturé) il y a 9 ans

Citation de "sibelius"Miam ! !

Lentille rosée de Champagne ou lentillon de Champagne

Ha non, celle-là, je ne la connaissais pas !


moi non plus, faut être de Champagne. ils se les gardent !