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Les montagnes d'Ingouchie. L'ancien territoire des Allains
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aaremandd (clôturé)
il y a 8 ans
Superbe images.
Merci pour vos partages.
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apocope (clôturé)
il y a 8 ans
Citation de "maquis"
J'aime les déserts
Je n'en doute pas, vous avez amplement démontré que le désert évoque le vide
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maquis (clôturé)
il y a 8 ans
Citation de "morganna"
Coucou Morganna Les Tassili du Sud Sahara sont vraiment parmi les plus beaux déserts
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maquis (clôturé)
il y a 8 ans
Citation de "morganna"
Ah celui là j'aimerais vraiment y aller
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maquis (clôturé)
il y a 8 ans
Un autre canyon du désert dans le coin de Page en Arizona
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apocope (clôturé)
il y a 8 ans
Le désert vous confronte à votre propre néant.
C'est un néant que beaucoup d'entre nous partageons.
Mais c'est un désert sans amertume, lorsque nous savons l'habiter notre règne durant.
On y trouve notre compte; la preuve : hier à la maison au souper, nous nous sommes délectés des quatre lièvres que le fils de ma compagne avait trappés au collet, et que j'ai cuisinés.
Je les ai mis à mariner dans une rôtissoire vendredi dernier pendant une vingtaine d'heures, jusqu'au samedi à la température de la pièce dans un vin rouge fruité avec des oignons de l'ail des carottes du poivre et un bouquet garni.
Puis, je les ai enfournés tels quels durant quelque trois heures, à feu moyen.
J'ai réduit la sauce, après avoir coulé la viande. J'y ai rajouté une poêlée de champignons et d'oignons. J'ai déglacé au brandy.
J'ai versé la sauce sur les lièvres, que j'avais remis dans la rôtissoire.
Nous avons dégusté ces excellentes bêtes avec un pinot noir, en songeant
qu'aux XVIIe et XVIIIe siècles en Europe on pendait les manants qui braconnaient le lièvre, la venaison étant alors la chasse gardée du Seigneur du fief...
- ce qui incita des paysans français à coloniser la Nouvelle-France, où ils pouvaient chasser à leur guise et donc manger de la viande comme ils l'entendaient au lieu de se sustenter comme à l'accoutumé de bouillie de céréales.
Modifié il y a 8 ans, le lundi 4 avril 2016 à 06:09
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maquis (clôturé)
il y a 8 ans
il y aussi le fameux rocher d'Uluru et tout le centre rouge d'Australie
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ladybroum (clôturé)
il y a 8 ans
Tamanrasset
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maquis (clôturé)
il y a 8 ans
Citation de "ladybroum"
Tamanrasset
Belle vidéo aussi Lady qui nous ramène dans le Sud Algérien
avec un autre avantage du désert quand on peut y dormir à la belle étoile comme dans le désert sud algérien hors saison des vents de sable
C'est le grand bol d'étoiles qu'on a dessus de la tête la nuit venue ... magique !!!
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Bonjour
Très beau topic, le désert est mystérieux, magnifique à voir en vidéo, mais y dormir une nuit
me ferait peur.
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