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Description

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LE TAM-TAM
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Le Tam-Tam est un nouveau café / club / restaurant du centre. Décoré dans le plus pur style hawaien, il propose une large variété de plats et sa principale caractéristique reste sa grande carte de cocktails. N'hésitez pas à venir vous y amuser sur des rythmes endiablés.

=> Voici la carte détaillée <=
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=> Repas <=
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Bisque de Homard 9

Thon à l'huile 18
Tranches de thon servies sur un nid de salade une sauce spéciale wasabi au comcombre et à l'ail

Boeuf Satay 13
Tranches de boeufs sur un nid d'endives braisées et garnie d'une sauce sucrée onctueuse.

Huli Quesadilla 10
Tortilla avec du porc à l'huile, gorgonzola et sauce constituée sur base de morceaux d'ananas.

Poulet Thai 9
Poulet doré au Wok accompagné de petits champignons trompettes noirs, avec thai chili sambal sauce

Le Mahalapu’u 11
Tranche de Lompe dorée servi avec un petit gateau de crabe et une douce crême de maïs.

Assiettes des profondeurs 13/24
Petite assiette de crevettes servies sur des tranches de noix de coco accompagnés d'un coulis de mangue.

Ceasar 8
Coeur de romaines avec des petits morceaux de lardons, des morceaux d'ananas couverts de parmesan rapé.

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Cocktails
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Notre fameux martini coco ! 6
Un fond de martini blanc, une rasade de batida de coco et un peu de jus de citron.

Martini Pomme 5
Martini blanc et liqueur de pomme

Maui Martini 5
Martini rouge, jus de goyage, jus d'ananas et fond de cointreau

Sunset Martini 8
Captain Morgan (Rhum épicé), petite dose de triple sec, martini fiero mélangé à chaud avec du sucre caramélisé.

Frozen Mango Martini 6
Jus de mangue glacé, fond de triple sec et un rien de jus de citron vert.

Hawaiian Cosmo 7
Jus de citron vert, jus d'orange, cointreau, rasade de vodka

Kama-Sutra 12
Grand verre pour deux personnes, liqueur de cerise, poire williams, whisky, vodka, cointreau et fond d'amareto servi dans du jus d'orange pressé fraichement.

Pearl Harbor 10
Calvados Chaud servi sur une petite assiette garnie d'un sucre, à consomer à la cuillère

Apocalypse 15
Verre d'un litre, pour une personne: Champagne, créme de cassis, jus d'ananas, batida de coco, triple sec, cointreau, vodka, grappa et gin.

Blue Sea 6
Vodka, Curacao, liqueur de banane

Green Lantern 8
Jus de citron vert, curacao, cointreau, triple sec

Rainbow 8
sirop de grenadine, grand marnier. crème de menthe. liqueur de chartreuse.

Au soleil levant 7
Grand marnier, rhum blanc. sirop de grenadine. mei kwei lu (alcool de riz)

Tue la mort 12
=> Ce cocktail est tellement fort qu'il est à la limite du cocktail buvable ! <=
Rhum blanc. whisky. tequila. vodka. liqueur de chartreuse. cognac.

Banana cow 6
Crème fraîche. rhum blanc. crème de bananes. sirop de grenadine.

Cobra 7
Liqueur de melons (midori). vodka. licor 43. lait. sirop de grenadine.

Mint lady 6
Lait. crème de menthe verte. cognac.

Crazy Cow 8
Lait. oeufs. cannelle en poudre. sirop de sucre de canne. cognac. liqueur de noisette. noisettes hâchées. sirop d'orgeat.

Amanda 8
Crème fraîche, cognac, amaretto, liqueur de bananes (pisang ambon)

Cuban cocktail 7
Brandy. eau-de-vie d'abricots. rhum blanc. citrons.

Zephyr 8
Cognac, crème de cassis, curaçao rouge, jus de citrons verts, champagne

Sugar-sugar 7
cognac, liqueur de coco et rhum (malibu), jus d'ananas, jus de goyaves, safari

Soleil de minuit 7
Eau-de-vie de framboises. amaretto. fraises. nectar de pêches.

Sex appeal 7
Liqueur de coco et rhum (malibu). gin. jus d'oranges. sirop de fraises.

Peach Ivanov 9
Vodka. liqueur de pêches (southern comfort ...). jus de citrons. jus de citrons verts. sirop de pêche.