Les recettes de vos régions

lepape il y a 8 ans

Lentilles vertes du Puy farcies au foie gras:
découper la lentille dans le sens horizontal, creusez environ le tiers et réservez; quand votre plat est finis, prenez la chair que vous avez enlevée et faites une farce avec du foie gras frais, assaisonnez, plus un peux de cannelle,remplissez vos lentilles avec la farce, passez au four 10 minutes a 160° et dégustez .
Bon appétit